Ananas et accouchement : est-ce vraiment efficace ?

« Mangez de l'ananas quand l'accouchement approche. » Vous avez peut-être déjà entendu ce conseil. Il est particulièrement fréquent dans les communautés anglophones de grossesse et de puériculture. Il est connu comme un remède populaire pour faciliter l'accouchement, aux côtés des aliments épicés, du thé aux feuilles de framboise et des dattes, mais l'ananas attire particulièrement l'attention. La raison en est la supposition que l'enzyme appelée bromélaïne, présente dans l'ananas, pourrait affecter la maturation du col de l'utérus. Bien que les preuves à ce sujet aient été insuffisantes, des résultats de recherche récemment publiés ont ramené ce mythe sous les feux de la rampe.

Résultats de recherche : l'ananas raccourcit-il le travail ?

Angie, une sage-femme britannique, a présenté la relation entre la consommation d'ananas en fin de grossesse et l'accouchement sur sa chaîne TikTok. L'étude qu'elle a mentionnée est un article publié en avril de cette année dans la revue Medicine, qui a analysé les données de 2400 femmes ayant accouché au Nigeria. Les chercheurs ont comparé le degré de maturation du col de l'utérus, la durée du travail et le mode d'accouchement entre le groupe ayant consommé de l'ananas et le groupe n'en ayant pas consommé.

Résultats positifs de la consommation d'ananas

L'analyse a révélé que les femmes qui avaient consommé de l'ananas au cours du troisième trimestre de leur grossesse avaient un score plus élevé sur l'échelle de Bishop, qui évalue le degré de maturation du col de l'utérus à l'admission. Cela signifie que leur col de l'utérus était mieux préparé à l'accouchement. De plus, la durée du travail a été raccourcie en moyenne de 1,7 heure, et la probabilité d'un accouchement vaginal naturel a augmenté d'environ 1,8 fois. En revanche, le taux de césariennes a diminué.

• Degré de maturation du col de l'utérus : plus élevé dans le groupe ayant consommé de l'ananas
• Durée du travail : raccourcie en moyenne de 1,7 heure
• Probabilité d'accouchement vaginal naturel : augmentation de 1,8 fois
• Taux de césariennes : diminué

Relation avec la santé du nouveau-né ?

Aucune différence significative n'a été observée en ce qui concerne la santé des nouveau-nés. Il n'y avait pas de différence significative entre les deux groupes en termes de poids à la naissance, du score d'Apgar, ou du taux d'admission en unité de soins intensifs néonatals (USIN). Les chercheurs ont également constaté une tendance selon laquelle plus la consommation d'ananas était importante, plus la durée du travail était courte et plus le taux d'accouchement naturel était élevé.

Points à considérer et avis d'experts

Cependant, cette étude est une étude observationnelle et non un essai clinique randomisé, il est donc impossible de conclure que l'ananas accélère directement le travail. Angie a déclaré : « Si vous aimez l'ananas, en manger en fin de grossesse pourrait être bénéfique », tout en ajoutant : « Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour prouver de manière concluante son effet de facilitation du travail. »

Par ailleurs, il existe un mythe en Corée selon lequel « manger de l'ananas en début de grossesse augmente le risque de fausse couche ». Cela est dû à l'affirmation selon laquelle la bromélaïne pourrait provoquer des contractions utérines. Cependant, à ce jour, aucune preuve n'a été trouvée pour suggérer que la consommation d'ananas à un niveau alimentaire normal provoque des fausses couches ou des naissances prématurées. Les experts en obstétrique expliquent que la quantité de bromélaïne contenue dans la pulpe d'ananas n'est pas élevée et qu'elle est en grande partie décomposée pendant la digestion.