Changements d'habitudes alimentaires saines pour les couples d'âge mûr

Ces derniers temps, on observe une augmentation du nombre de personnes de plus de 60 ans dans les maisons de retraite et les établissements de soins. Beaucoup d'entre elles souffrent des séquelles de la démence et de l'AVC. Elles nécessitent souvent des soins en raison de handicaps physiques. Autrefois appelé « apoplexie », ce mal était une maladie grave qui effrayait les adultes pendant notre enfance, qui disaient : « Un de nos proches a eu une apoplexie ». En particulier, la cinquantaine est une période cruciale pour la durée de vie en bonne santé, il est donc très important d'adopter de bonnes habitudes alimentaires à ce stade.

Pourquoi il faut protéger le cœur et les vaisseaux sanguins du cerveau

Selon les directives du Centre de contrôle et de prévention des maladies, pour prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, il est recommandé de manger des aliments peu salés et de consommer suffisamment de céréales complètes, de légumes, de légumineuses et de poisson. Les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires englobent toutes les maladies qui affectent le cœur, le cerveau et les vaisseaux sanguins. Cela inclut les maladies cardiaques, les AVC, l'hypertension artérielle et l'insuffisance cardiaque. Si l'un des partenaires est frappé par la maladie, une vie de retraite stable devient difficile, il est donc important de veiller à la santé de l'autre.

L'importance et les bienfaits du poisson

Bien que l'on sache que le poisson est bon pour notre corps, il est étonnamment moins consommé. Des poissons comme le maquereau, le chinchard, le thon, le saury et le saumon sont riches en acides gras oméga-3, qui aident à abaisser la tension artérielle et le taux de mauvais cholestérol. Ces poissons contribuent à la santé des vaisseaux sanguins, préviennent la formation de caillots sanguins et facilitent la circulation sanguine vers le cœur et le cerveau. De plus, ils ont un impact positif sur le maintien des fonctions cognitives.

Le poisson est également riche en protéines, et il est recommandé d'en consommer environ 50 à 70 g par jour. Par exemple, manger un œuf au petit-déjeuner et du poisson au déjeuner et au dîner permet de satisfaire facilement les besoins en protéines. Un morceau de maquereau de la taille d'une paume (environ 100 g) fournit une quantité de protéines similaire à celle d'un blanc de poulet. À la cinquantaine, la masse musculaire diminue rapidement, il est donc très important de consommer des protéines et de faire de l'exercice de musculation.

Les effets étonnants des noix

Les noix sont également riches en graisses saines, qui aident à abaisser les taux de triglycérides et de cholestérol. Les arachides sont riches en acides gras insaturés, contribuant à la prévention de l'athérosclérose, et contiennent diverses vitamines et acides aminés essentiels, aidant à améliorer la mémoire et à renforcer la fonction respiratoire. Le ginkgolide contenu dans le gingko a des effets sur la circulation sanguine et la prévention des caillots. Les noix sont riches en acide linoléique et en vitamine E, ce qui est bénéfique pour la santé des vaisseaux sanguins.

Cependant, même les graisses saines peuvent entraîner une prise de poids si elles sont consommées en excès, il est donc conseillé d'en consommer pas plus d'une poignée par jour. Si vous avez une petite faim l'après-midi, choisir des noix au lieu de biscuits sucrés peut vous aider à éviter de trop manger le soir et à soutenir votre régime alimentaire.

Ainsi, il est très important pour les couples d'âge mûr de modifier leurs habitudes alimentaires saines. Que diriez-vous de revoir votre régime alimentaire dès aujourd'hui pour la santé de l'autre ?