¿Por qué es importante controlar el peso después de los cuarenta?

“No como mucho más que antes, ¿por qué no pierdo peso?”

Si tienes más de cuarenta años, probablemente te hayas hecho esta pregunta alguna vez. A menudo se le llama 'grasa de la edad', pero no es solo un problema de edad. Los especialistas en tratamiento de la obesidad lo ven como una señal temprana de obesidad sarcopénica. Es decir, a medida que envejecemos, la masa muscular disminuye y la grasa visceral aumenta.

Cambios en el sistema metabólico, la verdad sobre la grasa de la edad

Al llegar a los cuarenta, nuestros cuerpos experimentan muchos cambios. El entorno metabólico cambia drásticamente debido a la disminución de la masa muscular, cambios en las hormonas sexuales y aumento de la resistencia a la insulina. Esta es la razón por la que engordamos fácilmente y no perdemos peso, incluso si comemos la misma cantidad de comida. Si se ignoran estos cambios, el riesgo de diversos problemas de salud como diabetes, hipertensión y enfermedades cardiovasculares puede aumentar.

El profesor Kim Kyung-gon, experto en obesidad, enfatiza: “El aumento de peso a partir de los cuarenta no es solo un problema estético, sino una señal importante de que el sistema metabólico de nuestro cuerpo está perdiendo el equilibrio”. Por lo tanto, el método de control de peso después de la mediana edad no debe ser una dieta para perder peso, sino un enfoque como una estrategia de supervivencia para mantener una vida útil saludable.

La diferencia entre 'dieta' y 'pérdida de peso de supervivencia'

El profesor Kim, en su libro, presenta el concepto de 'Pérdida de Peso de Supervivencia (Survival Weight Management)', que se centra en recuperar la salud metabólica en lugar de la pérdida de peso en sí. El músculo no es solo un órgano para el movimiento, sino el órgano metabólico más importante para el consumo de glucosa. Por lo tanto, después de la mediana edad, es más importante centrarse en el manejo muscular que en el número en la báscula.

Mantener la masa muscular es una prioridad sobre la pérdida de peso a corto plazo. Es necesario reducir la grasa corporal y normalizar la función metabólica reduciendo la variabilidad de la glucosa en sangre. La pérdida de peso repetida y drástica puede empeorar la función metabólica y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Métodos prácticos de control de peso

El libro del profesor Kim presenta métodos fáciles de implementar. Aquí hay algunos de ellos:

• El orden de las comidas: comer primero las verduras, luego consumir suficiente proteína y finalmente los carbohidratos.
• El hábito de mantener un período de ayuno suficiente después de la cena.
• Entrenamiento de fuerza 2-3 veces por semana y ejercicio aeróbico regular.
• Implementación de NEAT (Gasto Energético No Asociado al Ejercicio) para aumentar la actividad diaria.
• Una técnica para caminar que consiste en dar pasos unos 10 cm más anchos de lo habitual.

Los cuarenta: la última hora dorada para un envejecimiento saludable

El profesor Kim dice: “La salud no se prepara en la vejez, sino que se construye gradualmente desde la mediana edad”. Los cuarenta no son el momento en que el cuerpo comienza a debilitarse, sino la última hora dorada que determina la salud de los próximos 30 a 40 años. Enfatiza que cambiar los hábitos de vida a partir de ahora es la inversión más efectiva para un envejecimiento saludable.

Este libro, basado en investigaciones y experiencia clínica, ofrece una visión importante sobre el control de peso después de la mediana edad. ¿Por qué no empezamos a practicarlo hoy mismo para un futuro saludable?