El secreto de dieta de Han Hye-yeon, ¡polvo de verduras!

El video de la estilista Han Hye-yeon (54) sobre sus 'elementos esenciales para el mantenimiento de la figura' publicado recientemente en su canal de YouTube se ha vuelto viral. En este video, Han Hye-yeon presentó el polvo de verduras como un artículo especial que ayuda a mantener su peso después de perder 20 kg. Reveló que toma polvo de verduras todas las mañanas y noches, lo que le permite mantener un control constante.

Los sorprendentes efectos del polvo de verduras

Han Hye-yeon explicó: "Llena la cantidad de verduras que puedo comer en un día y tiene mucha fibra, por lo que es bueno para la evacuación intestinal". Sin embargo, añadió: "No tiene buen sabor. No tiene dulzura ni un sabor especial", mencionando también que el sabor del polvo de verduras no es nada especial. A pesar de ello, ha logrado tener éxito en su dieta durante 2 años y 6 meses, manteniendo una figura esbelta de 44 kg.

¿Qué es el polvo de verduras?

El polvo de verduras es un producto hecho triturando finamente diversas verduras como col rizada, brócoli, espinacas y repollo después de lavarlas y secarlas. En este proceso, se elimina la humedad y se concentran los nutrientes, lo que lo hace popular como una forma conveniente para que las personas modernas consuman verduras. Generalmente se bebe mezclado con agua o leche, o se mezcla con yogur y batidos. Especialmente, se puede recomendar como un alimento para la belleza interior para aquellos que comen fuera con frecuencia o no comen muchas verduras.

La importancia de la fibra dietética

Aunque el polvo de verduras no elimina directamente la grasa abdominal, puede ayudar en el control del peso debido a su alto contenido de fibra dietética. La fibra dietética ralentiza la digestión, aumentando la sensación de saciedad y previniendo el exceso de comida. También promueve la motilidad intestinal, ayudando a una evacuación intestinal regular. Para aquellos que sufren de estreñimiento, la hinchazón abdominal puede disminuir a medida que se eliminan los contenidos acumulados en los intestinos, haciendo que el abdomen parezca más plano.

Diferencias entre el polvo de verduras y las verduras frescas

Los expertos enfatizan que el polvo de verduras no puede reemplazar completamente a las verduras frescas. Las verduras crudas tienen un alto contenido de agua, lo que proporciona una gran sensación de saciedad con pocas calorías, pero el polvo de verduras, al estar deshidratado, puede proporcionar menos saciedad incluso cuando se consume en la misma cantidad. Además, el proceso de masticar verduras ayuda a aumentar la satisfacción con la comida, por lo que este beneficio se reduce cuando se consume en forma de polvo.

También hay diferencias en términos de nutrición. Algunos nutrientes, como la vitamina C, pueden disminuir durante el proceso de secado, y aunque la fibra dietética permanece, su estructura y textura pueden diferir de las de las verduras frescas. Por lo tanto, es importante entender el polvo de verduras no como un 'sustituto de las verduras', sino como un 'complemento de las verduras'.

En conclusión, el polvo de verduras es útil para aquellos que no consumen suficientes verduras habitualmente, pero para la dieta y el control de la salud, es más recomendable consumir verduras frescas como base. Si desea una dieta saludable como Han Hye-yeon, ¡asegúrese de incluir suficiente polvo de verduras junto con verduras frescas!