Eingeschränkte Nierenfunktion und die Bedeutung der Ernährungsumstellung

Viele von Ihnen haben sich vielleicht kürzlich bei einer Gesundheitsuntersuchung dafür entschieden, anstelle von weißem Reis Vollkornreis zu wählen und Bananen zum Frühstück zu genießen. Obwohl diese Änderungen gute Entscheidungen für Ihre Gesundheit sein können, ist Vorsicht geboten, wenn Ihre Nierenfunktion eingeschränkt ist.

Denn Bananen und Vollkornreis können für Menschen mit eingeschränkter Nierenfunktion eine Belastung darstellen. Bananen und Vollkornreis sind reich an Kalium und Phosphor. Während diese Nährstoffe für gesunde Menschen essentiell sind, können sie bei eingeschränkter Nierenfunktion zu einer Anreicherung dieser Stoffe im Blut führen und Hyperkaliämie oder Hyperphosphatämie verursachen.

Lebensmittel, die bei eingeschränkter Nierenfunktion gemieden werden sollten

Wenn Ihre Nierenfunktion auf weniger als 15 % der normalen Funktion gesunken ist, sollten Sie den Verzehr von Bananen und Vollkornreis streng einschränken. Insbesondere Kalium ist ein wichtiges Elektrolyt, das den Herzschlag und die Muskelkontraktion reguliert. Gesunde Nieren scheiden überschüssiges Kalium über den Urin aus, aber bei eingeschränkter Funktion wird diese Ausscheidung erschwert.

• Bananen: Reich an Kalium, können sie den Kaliumspiegel im Blut erhöhen.
• Vollkornreis: Hoher Phosphorgehalt kann zu einem Anstieg des Phosphorspiegels im Blut führen.
• Maisbarttee: Reich an Kalium, kann das Risiko einer Hyperkaliämie erhöhen.

Alternative Lebensmittel für die Nierengesundheit

Wenn Sie sich Sorgen um Ihre Nierenfunktion machen, sollten Sie die folgenden Lebensmittel in Betracht ziehen. Sie haben einen relativ niedrigen Kaliumgehalt und sind daher weniger belastend.

• Kohl, Brokkoli, Blumenkohl: Dieses Gemüse ist kaliumarm und lässt sich am besten schonend zubereitet verzehren.
• Knoblauch und Zwiebeln: Reduzieren den Salzkonsum und sind reich an Antioxidantien.
• Weißer Reis: Hat einen niedrigeren Kalium- und Phosphorgehalt als Vollkornreis und kann eine sichere Alternative sein.
• Eiweiß: Bietet hochwertiges Protein bei gleichzeitig niedrigem Phosphorgehalt.

Darüber hinaus muss die Flüssigkeitszufuhr angepasst werden. Während Erwachsene im Allgemeinen 1,5 bis 2 Liter Wasser pro Tag trinken, kann die Menge für chronische Nierenerkrankte je nach Gewicht und Zustand variieren.

Abschließende Worte

Auch als gesund bekannte Lebensmittel können je nach Nierenfunktion unterschiedlich wirken. Daher ist es wichtiger, Ihre eigene Nierenfunktion zu berücksichtigen, als sich auf Empfehlungen anderer zu verlassen. Eine gesunde Ernährung beizubehalten und gleichzeitig die für Ihren Körper passenden Lebensmittel auszuwählen, ist der erste Schritt zur Erhaltung Ihrer Gesundheit.